Курс разработан для начинающих и опытных кондитеров, а также тех, кто хочет использовать профессиональные техники для домашней кулинарии. С вами поделятся тонкостями изготовления теста и крема, расскажут, как работать с желе и шоколадом. Ещё освоите рецепты «Медовика», «Наполеона», макарунов и других популярных десертов.
Все курсы
