Чем детская нутрициология отличается от обычной?
Общая нутрициология изучает, какие продукты сделать основой рациона, а какие стоит исключить, чтобы быть здоровым и активным. Детская нутрициология сконцентрирована на потребностях ребёнка, на которые прямо или косвенно влияет еда, а ещё на типичных проблемах детей с питанием и болезнях.

Фото: unsplash.com
При изучении принципов детской нутрициологии вы узнаете, какие продукты включить в меню, чтобы ребёнок получал нужное для роста организма количество витаминов и минералов. Разберётесь, как поддерживать микрофлору кишечника, если он любит фастфуд или часто принимает лекарства.
Знание нутрициологии помогает корректировать расстройства питания у детей. Нутрициологи объясняют родителям, почему ребёнок отказывается от еды дома или в детском саду. Рассказывают, как помочь ему полюбить овощи, каши, супы и компот вместо газировки и картошки фри.
Применять принципы нутрициологии полезно при профилактике и лечении детских заболеваний. Очевидно, что боли в животе, запоры, отравления в большинстве случаев — следствие неправильного питания. Но еда также влияет на течение аллергии и атопического дерматита, появление кариеса, гингивита и стоматита, а ещё настроение ребёнка.
В планировании здорового рациона важно учитывать аспекты питания и здоровья в комплексе, поэтому в учебных программах вы встретите следующие темы:
- анатомия, физиология и микробиом организма;
- иммунитет;
- витамины и минералы;
- белки, жиры, углеводы;
- расшифровка анализов;
- нарушения в работе ЖКТ;
- психология питания;
- планирование рациона;
- коррекция сахарозависимости.
Остаётся вопрос, какой именно курс выбрать, если содержание программы везде плюс-минус одинаковое. Об этом поговорим ниже.
Как выбрать обучение по детской нутрициологии
Чтобы найти качественный курс по детской нутрициологии, советуем обратить внимание на следующие параметры.
Что входит в учебную программу курса. Качественные курсы длятся несколько месяцев, так как на них изучают не просто протоколы питания и рецепты, но и особенности анатомии и физиологии, классификации полезных веществ, психологию и не только. Сильная программа позволит изучить тему глубоко и разносторонне.
Кто ведёт курс. Экспертами курса должны быть квалифицированные специалисты по нутрициологии и практикующие профильные врачи. Не доверяйте блогерам и инфобизнесменам, которые не могут подтвердить свой опыт и образование.
Есть ли у школы лицензия. Государственная лицензия на образовательную деятельность гарантирует, что в школе преподают квалифицированные сотрудники по закреплённой образовательной программе.
Изучайте описания курсов по детской нутрициологии в нашей подборке и выбирайте подходящий.
Знания нутрициологии помогут родителям осознанно планировать рацион ребёнка и грамотно подбирать продукты под его потребности. И тогда правильные пищевые привычки станут фундаментом гармоничного развития в детстве и здоровья во взрослой жизни.